概述：现在生活对鸭蛋的需求量日渐增加，所以蛋鸭的养殖技术也越来越受重视。蛋鸭的产蛋情况，直接影响了整个鸭场的效益，所以养殖蛋鸭要对以下几个方面有所认识。
一般鸭子4个月以后就能下蛋了，主要是春秋天喜欢下蛋，一年能下180枚左右，如果喂的好点可以下的200多枚蛋。一般蛋鸭的利用期大约350天左右(150-500日龄)，为第一个产蛋年，以后蛋鸭生产性能逐年下降，一般不宜留用。
1、蛋白质决定蛋重，饲料蛋白质水平低，豆粕添加量不足，氨基酸失衡，以及肠道疾病引起的饲料转化率下降，能量不足导致蛋白质转化为能量而影响蛋重。2、育成期骨骼发育不达标，如果骨骼发育不良，一旦因为应激产下双黄蛋，就会发生脱肛和啄肛现象，所以蛋鸭拥有自我保护能力而产小蛋。3、鸭排卵后引起卵黄蒂出血，血滴进入输卵管，以及寄生虫与粪便等异物通过泄殖腔上行至输卵管，被误以为卵黄而包裹蛋清形成无黄蛋。
蛋鸭“倒蛋”是指春季养的母鸭，从11月进入产蛋期，而这时气温逐渐变冷，日夜温差过大或因营养不足，导致刚产蛋的蛋鸭就停产“休假”。如果蛋鸭“倒蛋”就开始换毛，一换毛就要到明年春天才能产蛋。当鸭出现蛋的个体变小，蛋壳变薄，产蛋时间延迟喂水、上岸羽毛潮湿，往鸭舍里钻等“倒蛋”征兆，要及时采取以下措施：1.调整鸭群。到了初冬，将鸭群中的老、弱、病、残鸭及时淘汰，留下生产性能好、体格健壮的母鸭。同时适当多配养一些公鸭，使之相互追逐，增加鸭群运动量。2.增喂蛋白质饲料。适当增加玉米、蚕豆、豆饼的比例，控制鸭子采食量，提高饲料营养浓度。3.防寒保暖。鸭棚的孔洞要堵好，门窗要挂上草帘，棚内地面厚垫干软茅草、稻草等物，确保鸭腹部不受寒。同时还要注意做好相关的卫生防疫工作，确保蛋鸭健康。4.补充光照、蛋鸭产蛋期每天需要16个小时的光照，冬季昼短夜长，光照明显不足。因此要在鸭棚内安装40瓦~60瓦灯泡(每20平方米装一盏)，灯泡距鸭背2米高，并罩上灯罩，使光线集中照射在鸭体上，光照要均匀，每天晚上照3小时~4小时。5.“赶棚”、“赶棚”可增强蛋鸭的御寒能力和消化能力，防止蛋鸭停产。做法是在鸭棚内轻轻吆喝鸭群起步，缓缓朝同一方向做圆周运动，一般每次绕4个~5个圈，每隔1小时赶1次，每天可赶2次~3次。尤其是在赶鸭下水前，也应“赶棚”。当有80%以上的鸭子大声“嘎嘎”叫时，就可开棚放鸭下水，以提高鸭群对棚外气温和水温的适应能力。6.添加鱼肝油。因鱼肝油含有丰富的维生素A和D，对增强鸭子免疫力，稳定产蛋率都有好处。
